Se viene la segunda Semana de los Alimentos Orgánicos.

Con el fin de establecer una fecha de referencia en el calendario y coincidiendo con el 3 de Diciembre, Día Nacional de la Producción Orgánica.

Cabe destacar que la Legislatura del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires a declarado de interés cultural a al semana de los Alimentos Orgánicos.

PH. Capitánproduction

Se realizará La Semana de Los Alimentos Orgánicos con actividades que incluyen desde talleres de huerta, cocina con alimentos orgánicos con referentes de la gastronomía, charlas de reciclado y compostaje y hasta un taller de tragos con Monica Galosi.

¿Cuando?

A partir del Martes 3 hasta el Domingo 8 de Diciembre.

¿Donde?

De Martes a Viernes en Plaza Lavalle de 10 a 17 hs con Feria de Productores, charlas y talleres.

Sábado 9 y Domingo 10

Sábado y Domingo en la estación SALUDABLE de Iraola y Sarmiento (sobre Sarmiento) de 11 a 19 hs.

A esta altura negar el movimiento de productos Orgánicos está en auge, sería como pensar que que van a seguir apareciendo de un tiempo a esta parte, las ediciones de diarios impresas.

Si bien ambas cosas tienen algo en común y que a simple vista no lo veamos, se encuentran en los polos opuestos en términos de impacto sobre la naturaleza.

Pero nuestro objetivo no es salir a criticar lo que esta mal, si no todo lo contrario, apoyar lo que está bueno y sume a mejorar.

Por eso, te compartimos las actividades que se van a realizar en el marco de la Segunda Semana de los Alimentos Orgánicos qué orgánica que organiza el Movimiento Argentino para la Producción Orgánica (MAPO)

Logo de MAPO

Cabe destacar que la Semana Orgánica cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica.

Un programa que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina, a través de 4 ejes fundamentales de la alimentación que son.

  • Conocer
  • Comprar
  • Cocinar
  • Comer

Y tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.

Actividades.

El día Lunes 2 de diciembre, durante la última reunión del año de la Comisión Asesora para la Producción Orgánica en el MAGYP se realizará el Lanzamiento oficial​.

Durante la semana se van a desarrollar en Plaza Lavalle a partir del Día Martes 3, con talleres de productores, charlas con cocineros, talleres de cocina, reciclado, huerta orgánica y compostaje para chicos.

El fin de semana en el Mercado Federal de Productores ubicado en el Rosedal, miembros de MAPO ofrecerán sus productos con venta de productos orgánicos. ○

Participarán del mismo, entre otros: Santo Padre, Pampa Gourmet, Sentido Común, Dulces del Jardín, Nuestras Manos, Tallo Verde, Las Quinas, Los Suárez, Fincas del Paraná, Campo Claro, Schatzi, Frutas Innocenti, Pampas Rice, Hausbrot, MOO.

El objetivo de esta semana es la promoción del consumo de Alimentos Orgánicos y de visibilización del sector través de la sensibilización del público en general y principalmente a través del acercamiento del mismo a la cultura orgánica.

Buscamos traccionar el desarrollo de nuevos productores y PyMEs agroalimentarias con mayor agregado de valor.

Cabe destacar que en la organización también participan..

  • Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
  • Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires.
  • El programa El Mercado en tu Barrio del Ministerio de Producción y Trabajo.
  • La Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires
  • Representantes del sector público y distintos Gobiernos Provinciales.

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