¿Que son las certificaciones orgánicas? ¿Para que sirven?

Las certificaciones orgánicas garantizan la calidad de un producto y avalan que a sido producido o elaborado bajo normas de producción orgánica.   La productos orgánicos son una tendencia en el mundo que se va esta instalando en nuestra sociedad y de a poco se hace mas fácil poder encontrarlos en la dietética o en … Sigue leyendo Certificaciones orgánicas. Que son y para que nos sirven?

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Que es el mistol?

Según cuenta la Leyenda, Mistol era un hombre al que le gustaba mucho bailar y se vestía de verde y rojo para ir a los bailes. Mistol, que pertenecía a una tribu santiagueña, cada vez que concurría a una fiesta (y como todo buen santiagueño le gustaba bailar mucho) se vestía con colores verdes y pintaba su cuerpo … Sigue leyendo Que es el mistol?

Spaguettis al pesto.

Una receta simple para hacer en casa. Spaguettis con pesto  Ingredientes.(para dos personas) 200-250 Gr de Spaguettis 15 g de Albahaca fresca 50 g Queso Parmesano rayado. 30 g de Almendras Molidas(que también pueden ser nueces o ambas) Aceite de Oliva Para comenzar, necesitamos tener a mano es la tan aromática albahaca, lo que yo … Sigue leyendo Spaguettis al pesto.

Como se preparan las aceitunas en Salmuera?

Para preparar las aceitunas en salmuera solo necesitas: aceitunas, agua, sal y claro, un poco de tiempo y dedicación. Recuerdo que mi papa siempre decía que las aceitunas que hacia en casa eran mejores que las que se compraban por que las preparaba de manera tradicional, sin utilizar conservantes usando solamente salmuera, es decir con agua … Sigue leyendo Como se preparan las aceitunas en Salmuera?