Un mercado saludable con Certificación Orgánica.

Si estas buscando un mercado orgánico en Capital, no te vayas, pasa y lee este post de nuestro Blog por que nos metimos adentro de uno de los espacios mas orgánicos de Capital Federal.

supermercado organico fresco
Ph. Chris de Fresco.

En el porteño Barrio de Belgrano, a cuadra y media de Cabildo y Juramento se encuentra Fresco, el primer supermercado orgánico de Latinoamérica.

Conocí este lugar cuando había comenzado con esta nueva aventura, a comienzos del 2017, creo que en Enero, cuando había salido a ofrecer la Miel El Néctar de San Marcos y recuerdo que la respuesta me sorprendió por lo corta y directa.

– Si no es Orgánica, no nos interesa!

Debo confesar que al principio me molesto la respuesta, pero rápidamente comprendí, el objetivo del mercado es vender solo productos orgánicos.

La segunda vez que visite este lugar fue para dar una Charla y Cata de Aceites de Oliva junto a  Finca LECUMBERRI que tuvo como objetivo.

✔Hablar sobre el olivo en nuestro país.

✔ Dar a conocer todos los aspectos referidos a los aceites de oliva en cuanto a calidad y usos.

✔ Las distintas calificaciones de los aceites de Oliva según la Unión Europea.

✔ Y por ultimo catar y degustar los Varietales de Finca LECUMBERRI.

Si te perdiste la charla, lee este post de el Blog  que resume gran parte de lo que vimos.

Ahora bien, vamos a hablar de lleno a hablar sobre FRESCO.

FRESCO F17-7274

Este espacio nace con la idea de ser el lugar en donde productores y consumidores se encuentren, para disfrutar de la alimentación como se merece, vibrante de nutrientes y sabor.

Paul, Gerente.

Que vas a encontrar en Fresco cuando vengas a conocerlo?

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Harina de algarroba León de Poncho.

En San Marcos Sierras, en la provincia de Córdoba existe un emprendimiento que se dedica desde hace ya varios años a la elaboración de infusiones naturales y harinas que se llama Leon de Poncho.

Leon de poncho

Quien ha pasado por el pueblo de San Marcos Sierras, en la provincia de Cordoba, seguramente tuvo la oportunidad de probar los budines de algarroba y miel que preparan Ana y Mork o los alfajores de Algarroba de Rocío de Miel, ambos preparados con el harina de Algarroba de León de Poncho.

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